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Lettinis - Februar 2024 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ein interessanter Probiersamstag im Jahr 2024. Es war mein erster richtiger Probiersamstag in diesem Jahr. Das italienische Feinkostgeschäft  Lettinis  lud zur Verkostung an. Es gab Pasta all'Assassina mit dem Gastkoch Giuseppe Locoselli aus dem Restaurant Bahari aus Bari. Das Rezept ist zwar schon 60 Jahre alt, aber in den letzten Jahren gab es kleinen Hype.  Ich hatte Pasta all'Assassina  auch schon zubereitet. So ich war gespannt wie nah ich am Original aus Italien war, denn ich hatte es noch nie in Bari gegessen.  Also auf zum Zuschauen und Verkosten, im Nachhinein kann ich nur sagen das ich recht ähnlich war und das hat mich gefreut.  das Geschäft im Hinterhof Dann geht es los,  in Olivenöl werden Knoblauch und Chili angebraten, dann kommt die Tomatensauce dazu.  Dazu werden die Pasta gelegt und angebraten.  Immer wieder wird Wasser dazu geben, wie bei einem Risotto. Dabei d

Antichi Sapori - Oktober bis Dezember 2023 *** enthält unbeauftragte Werbung *** Nach einer langen Sommer Pause Besuche im Oktober , dann im November  und im Dezember .  Antichi Sapori - Oktober Nach längerer Zeit bin ich mal wieder zum Antichi Sapori gegangen. Es war Freitag Nachmittag, der Kühlschrank war recht leer und ich hatte schon die ganze Woche gekocht. Es war so gegen halb fünf und ich fand sofort einen Platz. Dabei stellt ich ich fest, das ein wenig umgebaut wurde, die Theke ist kleiner geworden, dafür gibt 4 weitere Plätze.  ich hatte Antipasti Auswahl Spanferkel Weißwein (0,2l) Rotwein (0,2l) alles zusammen für faire 42€, davon 15€ für den Wein. Zum Ankommen habe ich mir erst mal einen Weißwein bestellt und eine kleine Antipasti Auswahl gegönnt, die die Anti

Weihnachtsmärkte in Düsseldorf 2023 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Alle Jahre wieder öffnen in der Vorweihnachtszeit die Weihnachtsmärkte . Ich habe eine kleine Zusammenstellung aufbereitet, damit ihr euch orientieren könnt. Ich beginne mit den Märkten am Rhein also am Burgplatz, dann geht es über die Altstadt auf die Kö und von dort in die Innenstadt. Das sind die größten Märkte mit über 200 Buden. Es gibt in den Stadtteilen noch einige weitere aber deutlich kleine Märkte, so auch auf der Nordstraße  und unter der Franklinbrücke  die ich unter anderem schon besucht habe.  Auch in diesem Jahr bleiben die Märkte bis nach Weihnachten geöffnet. Ich finde das eine gute Entwicklung. Geöffnet, wenn nicht anders angegeben, vom Donnerstag den 23. November bis zum Samstag den 30. Dezember - geschlossen am Totensonntag, den 26. November und an Weihnachten am 25. Dezember. Zusätzlich ist am 3. Deze