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Butch Becker - Mai 2015 Es fand eine Verkostung von britischen Bieren im Mai statt. Britische Biere am Volksgarten brachte 7  Biere mit. Der Laden führt Biere nach britischem Braustil und somit nicht nur Biere aus England sondern auch Irland, USA und weiteren Ländern. Butch Becker servierte dazu leckere Speisen. Für 30€ gab es 7 Gänge zu Essen und dazu 7 Biere. Britische Biere können schon recht speziell sein. Die Bewertung ist jedoch total subjektiv. Meantime Pale Ale 4,3% Punkte: 4/5 recht frisch Claverhouse Red Ale 4,5% Punkte: 4,5/5 speziell, Schottisch  Oharas IPA  5,2% Punkte: 4/5 viel Hopfen, nicht stark, irisch Old Tom 8,5% Punkte: 2/5 Ingwer Bier, heftig, stark Owd Rodger Ale 7,5% Punkte: 4/5 viel Malz, kräftig Meantime London Porter 6,5% Punkte: 3/5 Dunkel stark, Schokolade Dark Island Reserve Starkbier 10% Punkte: 3/5 Im Whiskey Fass gelagert, Schokolade Update Juli 2017: Mittlerweile hat das Butch Becker geschlossen. die Speise- und Tasting-Ka

U.Land - März 2015 Im Rahmen der Tour de Menü habe ich das U.Land besucht. Das U.Land ist ein Restaurant mit leichter, moderner deutscher Küche. Es ist seit einem knappen Jahr geöffnet und dies ist mein erster Besuch. Es gab als vier Gang Menü Kartoffel Bärlauch Suppe mit Kabeljau-Klößchen Kaninchen-Terrine im Teilmantel mit Frühlingsgemüse Salat mit Weintrauben Entenbrust mit glasierter Schwarzwurzel Brokkoli und Orangenjus  Maronen Crème brûlée mit Bratapfel und Kräuterlikör Reduktion und Eis dazu habe ich die Craft Bier Begleitung gewählt. Es wurden vier passende Biere zu den Gängen serviert. Der Service war kompetent und sehr freundlich, jeder Gang und jedes Bier wurde beschrieben.  Alle Gänge waren lecker, herausragend waren für mich die Kaninchen-Terrine und die Maronen Crème brûlée. Auch die Kombination von dem warmen Bratapfel und dem Eis ist immer wieder gut. Alle Gerichte waren leicht und kamen ohne schwere Saucen und Beilagen aus. Also durchaus leicht. Von den

Butch Becker - Januar 2015 Bei Butch Becker fand ein leckeres Craft Beer Tasking statt. Durch die Biere hat Marc Rauschmann, Braumeister und Geschäftsführer von Braufactum geführt er brachte 7 leckere Biere mit. Dazu erzählte er interessanten Informationen zu den Bieren. 1) Palor 2) Progustra 3) Local 1 4) Sorachi Ace 5) Brale 6) Indra 7) Colonia Zu allen Bieren hat Butch Becker köstliche Snacks serviert. Diese passten exzellent zu den Bieren. Essen und Bier gut aufeinander abgestimmt. Der Kostenbeitrag von 25€ war fast geschenkt. Das Esser war super lecker, die Biere alle hochwertig. Mir persönlich haben Local 1 und Indra am besten gemundet, aber auch das Brale ist einen zweiten Versuch wert. Zu kaufen gibt es einige davon unter anderem bei real,-. Einen kleinen Schwachpunkt gab es war recht laut in der Location und es hat wenig lange gedauert bis es anfing, vielleicht lag das an den Aufnahmen von N 24. Update Juli 2017: Mittlerweile hat das Butch Becker geschlossen.