Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe

dazu habe ich ein Produkt Namens Brox entdeckt. Die Brühe wird aus Rinderknochen 18 Stunden lang gekocht. So entsteht ein wunderbares Produkt. Ich habe sie auf zweierlei Arten zubereitet:

zum einem mit Ingwer und Butter, dazu Markklößchen
Die Brühe erwärmen, dann in den Mixer zusammen mit Ingwer und Butter geben 


anschließend noch einmal erwärmen und die Markklößchen warm ziehen lassen



zum anderem pur.
dazu einfach erwärmen und ggf. noch etwas salzen und pfeffern



Geschmack wie ich schon lange nicht mehr hatte,
richtig "altmodisch" und gut

beim dritten Mal mit Maultaschen, die Brühe wie gewohnt erwärmen
und dann die fertigen Maultaschen 15 Minuten darin ziehen lassen,
noch mit etwas krauser Petersilie garnieren


richtig lecker,
so wird das wenn man hochwertige Produkte kombiniert