Thunfisch Burger

Thunfisch Burger


mal eben einem leckeren Burger aus Thunfisch gebaut
als Zutaten je Burger braucht ihr

  • Tunfisch
  • Soja Sauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sesam Körner
  • Soja Sauce
  • Burger Bun (selber machen oder von Schüren)
  • 1 TL Wasabi Creme
  • 1 TL Joghurt
  • Ruccola
  • rote Zwiebeln
  • Dill
für die Creme Wasabi Creme und Joghurt mischen und gut verrühren. die Buns durchschneiden und kurz anrösten. Auf die untere Hälfte des Buns die Creme streichen, darauf den Rufcola geben.
Die roten Zwiebeln in Scheiben schneiden und anbraten. Din Thunfisch mit Salz, Pfeffer, Soja Sauce und Sesam würzen und bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn der Fisch von außen angebraten ist, der innen noch roh ist, ihn auf den Rufcola geben. Darauf die angebratenen Zwiebeln geben.
Obere Hilfe des Buns darauf geben und mit einem Holzpieß fixieren.

die Basics 


die vorbereiten Zutaten


zwei schöne Steaks schneiden 


etwas von der Wsabi Creme  auf dem Bun


Ruccola darauf


den Thunfisch in Sesam anbraten


auf den Bun legen und etwas Zwiebel darauf


dann servieren


sieht lecker aus


mit einem Spieß fixieren 


von innen sollte der Tunfisch warm aber noch noch roh sein


schmeckt so lecker wie es aussieht