Porridge I

Porridge I

Mal etwas andres zum Frühstück. Es gibt wahrscheinlich unendlich viele Varianten. Hier ist eine von vielen:

Basis

• 40 g Haferflocken
• 100 ml Wasser
• 100 ml Milch
• 1 Priese Salz

Topping

• Obst z.B. Feige oder Pflaumen
• Wallnüsse 
• Pekmez  

In einen Topf Wasser und Milch geben. Haferflocken und Salz dazu geben. Bei geringer Hitze 10 bis 15 erwärmen bis die Flocken zu einem Brei aufgequollen ist. Den fertigen Brei in eine Schale geben. Die Pflaumen und die Nüsse auf den Brei geben. Mit etwas Pekmez beträufeln.

Lecker